Bodrum’un dünyaca ünlü yemekleri ile şampiyon olan genç aşçılar Milli takıma seçildi

Bodrum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri, İstanbul Gastronomi Festivali’nde katıldıkları yarışmalarda 5 altın, 2 gümüş ve 2 bronz madalya ile döndü ve milli takıma seçildi.

Bodrum’un dünyaca ünlü yemekleri ile şampiyon olan genç aşçılar Milli takıma seçildi
Bodrum’un dünyaca ünlü yemekleri ile şampiyon olan genç aşçılar Milli takıma seçildi

Bodrum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri, İstanbul Gastronomi Festivali’nde katıldıkları yarışmalarda 5 altın, 2 gümüş ve 2 bronz madalya ile döndü ve milli takıma seçildi.

 Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından düzenlenen 21. İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali’ne Bodrum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri, 1600 kişinin katıldığı yemek yarışmasında mücadele etti.

BODRUM’UN YEMEKLERİ İLE MİLLİ TAKIMA  SEÇİLDİLER

Hasan Hüseyin Aracı “Modern Türk Mutfağı” ile “Balık Tabağı” kategorilerinde 2 altın madalya, Sezen Köse “Modern Türk Mutfağı”nda altın madalya, “Makarna Tabağı”nda gümüş madalya, Yiğit Eren Fışkıran “Modern Türk Mutfağı” ile “Ana Yemek” kategorilerinde altın madalya, İrem Arslan “Balık Tabağı”nda gümüş madalya, Ege Toprak Yazlı “Ana Yemek Tabağı’nda bronz madalya, Bohdan Khudzyk “Ana Yemek Tabağı”nda bronz madalya kazandı. Ayrıca; Hasan Hüseyin Aracı, Sezen Köse ve Yiğit Eren Fışkıran, aldıkları madalyalar ile Türkiye Milli Takımı’na girmeyi  başardı. Genç şefler, tabaklarında Bodrum mandalinası ve Bodrum’a özgü esansları kullanarak fark yarattı.

TURİZMDEKİ ARA İSTİHDAM AÇIĞININ KAPANMASI GEREK

Okulu Müdürü Cengiz Vural, açıklamasında 7 alanda, 72 öğretmen ve 650 öğrenci ile eğitime devam ettiklerini belirten Vural, “Amacımız; bu tür organizasyonlara daha fazla öğrencimizi göndererek onların bireysel yeteneklerini ön plana çıkarmak ve mesleki birikimlerine katkıda bulunmak. En iyi yatırım insana yapılan yatırımdır. Turizmdeki ara istihdam açığının bir an önce kapatılmasına katkıda bulunmak istiyoruz. Bunun için devlet okullarının özel sektörle işbirliğinin daha da artırılması gerekiyor. Bu tip yeni işbirliklerine de hazırız. Bundan sonra da derneklerin ve hayırseverlerin yardımı ile daha başarılı öğrenciler yetiştireceğiz” diye konuştu.