Ayvalık’ta Gastrofest başladı

Türkiye’nin gözde turizm, deniz ürünleri, meze ve gastronomi merkezlerinden biri olan Ayvalık'ta düzenlenen Gastrofest Ayvalık başladı.Balıkesir iline bağlı Ayvalık Belediyesi tarafından düzenlenen festival, Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde kurulan stantlarda ilçenin dünyaca ünlü mutfağının en güzel tatlarının konuklara sunulduğu görkemli bir organizasyonla start aldı.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Gömeç Belediye Başkanı Melih Bağcı, daire amirleri, festival organizasyonu firmasının yetkilileri, gastronomi alanında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve kalabalık bir vatandaş topluluğunun katılımıyla gerçekleşen açılışa ilgi yoğun oldu.

AYVALIK’IN LEZZET ROTASI DÜNYAYA TANITILACAK

Açılışta konuşan Ayvalık Belediye Başkanı CHP’li Mesut Ergin, “Bugün burada sadece bir festivali değil, Ayvalık’ın kalbinde atan eşsiz bir kültürü, zengin bir mutfak mirasını ve birlikte paylaşmanın keyfini kutlamak için bir araya geldik.İlk kez düzenlediğimiz ve sürekliliğini dilediğimiz GastroFest Ayvalık, Ayvalık’ın lezzet rotasını dünyaya tanıtmak, bu toprakların bereketini ve mutfağımızın inceliklerini paylaşmak için yola çıkıyor. Ayvalık; sadece bir tatil cenneti değil, aynı zamanda Türkiye’nin en özel gastronomi duraklarından biridir. Zeytinyağımız, taptaze deniz ürünlerimiz, doğanın tarihi kentimize armağan ettiği otlarımız, köklü mutfağımız ve yüzyıllardır süregelen geleneklerimizle biz, bu topraklarda lezzetin gerçek anlamını yaşıyoruz. Üç gün sürecek bu özel festivalde; papalinadan denizkestanesi lezzetlerine, taze otlu mezelerden böreklere, Ayvalık tostu, tescilli sepet peyniri, sakızlı kurabiye ve Ayvalık Lor Tatlısı'na kadar daha pek çok tat, usta şeflerin anlatımıyla hayat bulacak. Ama en önemlisi; bu festival, Ayvalık’ın sadece damaklara değil, ruhlara da dokunan bir yaşam kültürünü dünyayla paylaşacak. Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde düzenlenen bu ilk buluşmada, lezzetin izini süren herkesi, Ayvalık’ın benzersiz atmosferini solumaya, bu ilk festivalin tarihine tanıklık etmeye ve sofralarımızın bereketini paylaşmaya davet ediyorum” dedi.

Konuşmaların ardından, konukların katılımıyla açılış kurdelesi kesildi.

Gastrofest Ayvalık alanında kurulan stantları gezen konuklar

Ayvalık’a has lezzetlerin de tadına bakabilme fırsatı buldu.

GAstrofest Ayvalık 1 Haziran pazar akşamına  kadar ziyaretçilerini ağırlayacak.