BODRUM BALIK FESTİVALİ BAŞLADI
Bodrum’un deniz kültürünü, balıkçılık mirasını ve gastronomisini yaşatmak amacıyla düzenlenen 2. Uluslararası Bodrum Balık Festivali – BoBaFest 2026, Akyarlar Karaincir Koyu’nda başladı. “Denizin Bin Hali Bodrum’da!” temasıyla gerçekleştirilen festival, 2–4 Ekim tarihleri arasında gastronomiden sanata, müzikten bilime ve çevre bilincine uzanan üç günlük programıyla ziyaretçilerini ağırlıyor.
Editör
Festivalin ilk günü, Zehra Denizaslanı’nın “Kara Sübyeli Pilav” yemek atölyesi ile başladı. Anka Dans Grubu ile Roman & By La Rossa’nın gösterilerinin ardından Mert Gökalp ve Tan Morgül, “Ufak Balığı Öperek Denize Salan Balıkçılar” başlıklı söyleşide ziyaretçilerle buluştu. Bitez Muhtarlığı Halk Oyunları Topluluğu da folklor gösterisiyle festival programında yer aldı.
Deniz ekosistemine ve sürdürülebilir balıkçılığa dikkat çekmek, deniz yaşamının devamlılığının önemini vurgulamak amacıyla yavru balıklar denize bırakıldı.
Yavru balık salımı, BoBaFest’in yalnızca gastronomi ve eğlence odaklı bir organizasyon olmadığını; denizlerin korunması, sürdürülebilir balıkçılık ve Bodrum’un deniz kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması hedeflerini de taşıdığını ortaya koyan etkinliklerden biri oldu.
Festival kapsamında Korsika’dan gelen aşçılar ve sanatçılar Bodrum’da ağırlanıyor. Korsikalı konuklar Akdeniz’in ada kültürünü, gastronomisini ve müziğini festival ziyaretçileriyle buluştururken, Korsikalı Müzik Grubu da festival sahnesinde konser verecek.
Rusya’dan festivale katılan Igor Bukharov ve Sergey Biksaleev ise “Rus Mutfağında Balık” başlıklı gastronomi buluşmasında ziyaretçilerle bir araya gelecek.
Böylece BoBaFest; Bodrum ve Ege mutfağının yanı sıra Korsika, Girit, Rusya ve Japonya’ya uzanan farklı deniz ve gastronomi kültürlerini aynı festival çatısı altında buluşturacak.
