TARİHİ BELEN KAHVESİ YENİLENEN YÜZÜYLE MİSAFİRLERİNİ AĞIRLIYOR
Muğla Büyükşehir Belediyesi, kent hafızasında ve kültüründe simgeleşen Belen Kahvesi’nde başlattığı kapsamlı revizyon ve yenileme çalışmalarını tamamladı. Tarihi dokusu korunan, hizmet alanları modern standartlara kavuşturulan tesis yenilenen yüzüyle kapılarını tekrar açtı.
Editör
Muğla’nın Menteşe ilçesine bağlı Çaybükü Mahallesi’nde yer alan Belen Kahvesi, sadece bir seyir ve dinlenme noktası değil; Türkiye’nin en köklü halk türkülerinden Ormancı Türküsü’nün yaşatıldığı önemli bir kültürel miras alanı olarak biliniyor. Türküde adı geçen Bay Mustafa, Muhtar ve Ormancı karakterlerinin yaşanmış hikâyesine ev sahipliği yapan tesis; müzesi, eşsiz doğa manzarası ve otantik atmosferiyle her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlamaya devam ediyor.
Özgün Tarihi Doku Ortaya Çıkarıldı
Yürütülen titiz çalışmalar kapsamında, müze girişinin önünde bulunan ve yapının tarihi mimarisini gölgeleyen ahşap eklenti kaldırıldı. Böylece binanın özgün mimari dokusu yeniden görünür kılındı. Ayrıca Ormancı Türküsü’nün başkahramanları olan Bay Mustafa, Muhtar ve Ormancı’nın zamanla yıpranan heykelleri aslına uygun olarak restore edildi.
Estetik Çevre Düzenlemesi ve Açık Alan Kullanımı
Melsa Kafe çevresinde ömrünü tamamlamış eski güneşlikler, yıpranmış asma destekleri ve işlevini kaybetmiş çardak yapıları söküldü. Güvenlik riski oluşturan sarmaşık ve çardakların temizlenmesiyle açık alanların kullanımı daha konforlu ve güvenli hale getirildi. Giriş tabelası yenilenirken yapılan peyzaj düzenlemeleriyle tesise estetik ve düzenli bir görünüm kazandırıldı.
Hijyenik ve Modern Hizmet Alanları
Revizyon projeleri doğrultusunda eski ahşap mutfak bölümleri tamamen yenilenerek güncel sağlık, hijyen ve güvenlik standartlarına uygun modern bir mutfak tesisi kuruldu. Gözleme ve saç pidesi üretimi bu yeni alana taşınırken; depolama alanları, bulaşıkhane ve çay ocağı modern altyapı ile baştan tasarlandı.
Ziyaretçi Konforu Ön Planda
Dört mevsim hizmet sunabilmek amacıyla kapalı oturma alanı modernize edilerek kapasitesi artırıldı ve açılabilir giyotin cam sistemleri entegre edildi. Tesis içerisindeki ödeme noktası daha erişilebilir bir konuma taşındı, yeni kadın ve erkek tuvaletleri eklendi. Kullanım ömrünü tamamlayan tentelerin kaldırılmasıyla ferah bir açık alan oluşturularak misafirlerin kullanımına sunuldu.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin çalışmalarıyla kültürel kimliği korunan ve hizmet kalitesi yükseltilen Belen Kahvesi, geçmişle geleceği buluşturan atmosferiyle ziyaretçilerini bekliyor.
