Bugun...



14. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite ödülleri verildi

Zeytindostu Derneği tarafından düzenlenen 14. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Ödülleri online olarak düzenlenen tören ile verildi.

facebook-paylas
Tarih: 09-05-2021 22:25

14. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite ödülleri verildi

Dernekten konu ile ilgili yapılan açıklamada  Zeytinyağı üretilen tüm bölgelerde ulusal ve uluslararası kalite kriterlerini anlatarak bu kriterlere uygun bir üretim yapılmasını desteklemek, yüksek kaliteli üretim anlayışını yaygınlaştırarak üretici adına katma değeri, tüketici adına ise sağlık değeri yüksek ürün elde edilmesini teşvik etmektir. Bu hedeflere ulaşabilmek adına dönem dönem çeşitli şehirlerde yüz yüze, pandemi sürecinde ise online olarak farkındalık eğitimleri düzenlemekteyiz. Bu anlamda bir diğer faaliyetimiz ise her yıl düzenlemekte olduğumuz ve bu yıl gururla 14.sünü düzenlediğimiz kalite ödülleridir. Neden yarışma değil de “Kalite Ödülü”? Çünkü biz burada yağları yarıştırmıyor, kusursuz olan tüm yağları sahip olduğu kriterler çerçevesinde derecelendiriyor ve ödüllendiriyoruz” denildi.

 

Dernek yönetiminden yapılan yazılı açıklamada “Bu yıl  94 adet “Kalite Ödülü” adayından ilk kez tamamı kimyasal analizi geçerek duyusal değerlendirme aşamasına gelindiği belirtildi. Zeytindostu panellerinin dışında, Aydın Ticaret Borsa Laboratuvarı Tadım Paneli, Bursa Gıda ve Yem Kontrol Araştırma Enstitüsü Tadım Paneli, İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Tadım Paneli, Ayvalık Ticaret Odası Tadım Paneli, İzmir Ticaret Borsası Paneli olmak üzere Türkiye’deki altı farklı panelden toplam 20 panel üyesi ile ülkemizde bir ilk olan “online” değerlendirme sonucunda 68 numune kusursuz olarak tespit edilmiş ve çeşitli kategorilerde ödüllendirildi.

 

Ödül kazanan zeytin çeşitleri arasında Dilmit, Domat, Edremit Yağlık (Ayvalık), Erkence, İzmir Sofralık, Kilis Yağlık, Memecik, Nizip Yağlık, Savrani, Trilye (Gemlik), Yamalak Sarısı (Yamalak Kabası) olup tek çeşit ya da karışım olarak müracaat ettikleri belirlenmiştir.

 

Ödül alan 68 numunenin 5’i Premium, 38’i Altın, 16’sı Gümüş ve 9’u Bronz’dur. Bunlardan çeşit özelliği bildirilmiş olan 5 Premium ödülün 3’ü Edremit yağlık, 2’si Memecik çeşidi zeytinden elde edilmiştir. 38 Altın ödülünün ise 20 adedi Memecik, 10 adedi Edremit Yağlık, biri Erkence/Dilmit karışımı, 2 adedi Trilye, birer tanesi de İzmir Sofralık, Yamalak Sarısı, Kilis Yağlık, Savrani ve Memecik/Dilmit karışımı zeytin çeşitlerinden elde edilmiştir. 16 Gümüş ödülünün 5’i Edremit Yağlık, 5’i Memecik ve birer tanesi de Yamalak Kabası, Domat, Nizip Yağlık/Kilis Yağlık karışımı, Domat/Trilye karışımı, Yamalak Kabası/Memecik karışımı, Trilye/Edremit Yağlık karışımı zeytin çeşitlerinden elde edilmiştir. 9 Bronz ödülün 4 adedi Edremit Yağlık, 3 adedi Memecik, birer tanesi ise Trilye, Gemlik/Kilis karışımı zeytin çeşidinden elde edilmiştir. Bölgesel dağılıma bakıldığında ödüllerin 32’si Kuzey Ege, 31’i Güney Ege, 3’ü Güneydoğu Anadolu ve 3’ü Marmara bölgesinden olmuştur.




Editör: Melis Anter




FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EKONOMİ Haberleri

HABER ARA

Web sitemize nasıl ulaştınız?


Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
HAVA DURUMU
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
resmi ilanlar
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
YUKARI YUKARI