BODRUM’DA SAKIZ AĞACI ÜRETİM PROJESİ BAŞLATILDI

ANTERHABER - Muğla’nın Bodrum ilçesine bağlı Çiftlik Mahallesi’nde Sakız Ağacı Projesi için öğleden sonra tören düzenlendi . Törene Muğla Tarım İl Müdürü Barış Saylak, Bodrum Tarım İlçe Müdürü Fahrettin Doğan, Çiftlik Mahalle Muhtarı Halil Köse, kızılağaç Mahalle Muhtarı Mehmet Karaca, Deniz Ticaret Odası Bodrum Şubesi Başkanı Orhan Dinç , 3 dekarlık tarlasını sakız ağacı projesine hazırlayan üretici Halil Pehlivan ve köylüler katıldı.

AMAÇ TARIMDA ÇEŞİTLİLİĞİ VE KÖYLÜNÜN GELİRİNİ ARTTIRMAK

Çiftlik mahallesi Pazar yerinde düzenlenen törende Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliği ile düzenlenen proje kapsamında 2016-2020 yılları arasında  Ula ,Marmaris, Datça , Bodrum , Milas, Marmaris ve Fethiye ilçelerinde  18.5 dekar araziye 925 adet sakız ağacı dikimi yapıldığını belirten Tarım İl Müdürü Barış Saylak “Amacımız tarımda çeşitliliği arttırarak köylümüzün ve üreticimizin cebine daha çok para girmesini sağlamak. B:u nedeniyle sakız ağacı projesini Bodrum’da ilk olarak buradan başlatıyoruz. Ayrıca bu ve benzer projeler üzerinde çalışmalarımızı sürdürürken STK’ların hazırlaşıp bize getireceği her türlü projeyede destek vereceğiz” dedi. Saylak Çiftlik mahallesinde önümüzdeki günlerde iki üreticiye daha sakız ağacı fidanları verileceğini söyledi.Törende Sakız ağacı fidanları çiftçi Mehmet Pehlivan’a teslim edildi.

Saylak yaptığı konuşmada ayrıca “Damla sakızı üretimi için erkek  sakız ağaçları  aşılanarak, sakız çöğürlerinden ve çelikten üretilen erkek sakız fidanlarından  kurulan bahçelerle  İlimizin “Sakız Bahçeleri” her geçen yıl artarak büyümektedir.  İlimizde ilk defa 2015 yılında dikimi yapılan 4 dekar alandaki sakız ağaçlarının 2020 yazında çizik işlemleri yapılarak yapılarak ilk sakız üretimi gerçekleşecektir. Sakız ağacından elde edilen damla sakızın bir çok kullanım alanı vardır. Kimyasal bileşiminin % 97’sini reçine asitleri ve mastikorezenler, % 1-3’ünü ise uçucu yağlar oluşturur. Naturel olarak çiğnenen damla sakızı sindirimi kolaylaştırırken, nefes açıcı etkide de bulunur. Gıda sanayinde, tıbbi ilaç yapımında,  kozmetik sanayinde,  sanat eserlerinin korunmasında kullanılan çok özel bir cilanın hazırlanması gibi birçok alanda kullanımı vardır.  Dikilen sakız ağaçlarından dört  yıldan itibaren ürün alınsa da  kayda değer damla sakızı yedi yıl sonra ürün vermektedir. Ekonomik anlamda ise  ağaçların her birinden 15 yıl sonra 500-600 gr ürün alınacak ve dekardan 30-35 kg damla sakızı üretilerek üreticimize 1500 euro  yeni bir kazanç kapısı olacaktır” dedi.

ZEYTİN TARLASINDA UYGULAMALI BUDAMA YAPILDI

Törenin ardından Mehmet Pehlivan’ın zeytin tarlasına gidildi.  Zeytinde verimi arttırmak, mantari ve bakteriyel hastalıklardan korumak için budama ve bordo bulamacı uygulaması yapıldı. Yapılan açıklamada  “Ülkemizde bulunan zeytin ağacı varlığının %15’i ilimizde bulunmaktadır. Bu kadar önemli zeytin varlığına sahip olmamıza rağmen, gerek hasat şeklinden gerekse budama ve bordo bulamacı uygulamasının yetersiz olmasından kaynaklı verim düşüklükleri yaşanmaktadır. Bu durum da ilimiz için önemli miktarda ekonomik kayıplara sebep olmaktadır. Verimi yükseltmek için budamaların ve bordo bulamacı uygulamasının zamanında ve uygun şekilde yapılması gerekir. Bordo bulamacı yılda en az 2 kez olmak üzere (ilki budamadan hemen sonra ve ikincisi ise ilimiz için mart ayı içerisinde), ağacın tamamını yıkayacak şekilde yapılmalıdır” denildi.