BODRUM’UN KEÇİLERİNE  İMECE USULÜ YAZLIK MAKYAJ

Bodrum’da Kİ keçi sürüleri imece usülü kırpılmaya başlandı. Yılda bir kez gerçekleştirilen keçi kırpmada bölgedeki tüm keçi sahipleri bir araya geldi, ilk gün yaklaşık 400 keçi kırpıldı.

Konacık Mahallesi’ndek Gazderesi mevkiinde küçük baş hayvancılık yapan Cemil Çoban’a ait keçi sürüsü bölgedeki keçi sahiplerininde gelmesi ile birlikte imece usülü kırpılmaya başlandı. Fethi , Ayşe, Cemil, Feriştah Çoban ailesinin yardımına Rıza Çoban, Rıdvan Yalçın ve Sadık Yurtçu’da katıldı.

KEÇİLER DAHA SAĞLIKLI OLUYOR

Bölgedeki 7 ailede yaklaşık 2 bin keçinin bulunduğunu belirten üretici Cemil Çoban “Koyunlar yılda iki kere keçiler ise yaza girerken sadece birkez kırpılır. Yazın daha rahat hareket edebilmeleri bit ve pireden rahat rahat korunabilmeleri için kırpma işlemi yapılır. İmece usulü biz keçi sahipleri tüm keçileri şenlik havası içerisinde kırpıyoruz. Keçilerimiz hem sağlıklı oluyor hemde daha kaliteli ürün alıyoruz.  Bugün yaklaşık 400 keçiyi kırptık, yanında oğlak pişirdik tatlılar yaptık. Hayvancılar olarak güzel bir dayanışma içerisindeyiz” dedi.

KEÇİ SÜTÜ ÇOK FAYDALI

Çoban ayrıca “Bodrum’un dağlarında yaylalarında tamamen organik ortamda beslenen keçilerimizden elde ettiğimiz peynirlerimiz  en düşük yağ oranına sahip olmalarına nedeni ile kolestrol ve tansiyon rahatsızlığı çekenler içinde sağlığa çok yararlıdır. Özellikle alerjisi olanlara keçi sütünü öneriyoruz. Keçi peyniri lezzetli yemek isteyenler tam üç aylık peynirleri tercih etsinler çünkü o sürede peynirin aroması tam olarak yerini buluyor ve en sağlıklı ve lezzetli hale geliyor” dedi.

Keçi ürünleri ilgili bilgi almak isteyenler Cemil Çoban’ı arayabilirler: Tel: 0532 6710858